坐落于武汉市江岸区解放大道西马社区的“运鸿餐厅”运营两年以来，一直为社区的老弱病残等特殊群体提供免费的就餐服务。这家餐厅虽看起来不起眼，但深受周边老人的青睐。

　　下午2点，在运鸿餐厅里，厨师李炎成正在准备今天的晚餐。鲜红水灵的西红柿、新鲜的黄瓜等当天采购的新鲜食材，在餐厅的地上摆放得满满当当。

　　“运鸿餐厅的免费餐食为一荤两素，菜品有鸡子烧土豆、鸭子烧胡萝卜、五花肉烧豆角、西红柿炒鸡蛋、包菜、豆芽等。这些菜品每天都会轮换着做，主要以时令菜为主。为了有利于老年人消化吸收，我们的菜一般都会做得少油少盐、软烂易食。”李炎成说。

　　运鸿餐厅的服务对象主要为低保人员、环卫工人、残疾人、老人以及其他特殊群体，为他们免费提供午餐和晚餐，用餐人员可凭相应证件或工装到餐厅用餐。

　　餐厅目前有5名员工，分别是主厨、副厨、配菜工及两名服务员。主厨李炎成在厨师行业已经从业20多年，从这家餐厅成立开始，他就在这里了。

　　李炎成告诉记者，运鸿餐厅每周一至周六正常运营，周日会闭店休息。运营期间提供中餐和晚餐，每日大概会发放400份饭，主要以打包为主。

　　82岁的梁婆婆就住在西马社区。这两年期间，她和老伴的大部分午餐和晚餐都是来运鸿餐厅领取的。少了在家准备饭菜的麻烦，梁婆婆既省了钱，也有了更多的时间照顾老伴。

　　“我老伴身体不好，总是卧床，还好有运鸿餐厅，我每天都能来领两份饭。有时间的时候我也来帮他们择择菜，做做卫生，希望能尽一份力帮帮他们，也表达我的感谢。”梁婆婆说。

　　据居民吴婆婆介绍，运鸿餐厅的菜可口又卫生，大家都给出了一致的好评。餐厅自从开店以来，一直坚持着为大家提供健康美味的免费餐食，非常不容易。

　　据了解，这家运鸿餐厅是2021年3月8日正式启动的，由运鸿集团股份有限公司投资建设营运。他们建这家公益餐厅的目的，就是为了让生活上并不宽裕的特殊群体能解决用餐问题，让他们吃得实惠、有品质。

　　而在公益餐厅的背后，包含着一份温暖和陪伴，这也是运鸿集团回馈社会的一份心意。

　　“我们希望用小盒饭温暖社会大家庭，也期望能带动更多的人投身于奉献社会的队伍中。”运鸿集团行政经理孙先生说。